Atención estudiantes de cocina. En la inauguración el 7 de septiembre queremos contar con la presencia de unos 300 estudiantes de chaqueta blanca de instituciones que estén afiliados a Apega.
Ese mismo día la Sociedad Peruana de Gastronomía (Apega) organizará un megaencuentro en el Gran Salón de la Creatividad a las 5:00 pm.
Consagrados chefs como Rafael Piqueras, Narda Lépez, Javier Morante y Víctor Gutiérrez debatirán con jovenes promotores de la gastronomía, entre ellos Giancarlo DGallia y estudiantes de cocina como Gabriel Tapia (Chiclayo) y María Rita Tello (Trujillo), sobre los retos que enfrentan las nuevas generaciones de cocineros peruanos.
En pleno corazón de Mistura instalaremos un inmenso mural con graffiti donde se recogerán los puntos de vista de los estudiantes de cocina. Recordemos que en foros previos se han venido recogiendo ideas fuerza.
El dato
Para terminar de armar la agenda de los jóvenes cocineros y estudiantes de cocina e implementar el mural realizaremos este miércoles 1º de setiembre a las 5 pm un encuentro en el auditorio del Cordon Bleu (Av. Núñez de Balboa 530, Miraflores).
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Me encataría asistir el miercoles, he salido de la escuela hace poco pero estoy haciendo prácticas ahora en Fusión y estoy muy contenta con este foro, me hubiera gustado asistir al encuentro de los herededors de la cocina peruana, pero no me había enterado, puedo asistir a la reunión en el Cordon Bleu?
Hola Abigail claro que puedes ir, será una buena ocasión para incrementar tus conocimientos en torno a nuestra cocina. Además, podrás participar de la ronda de preguntas a los panelistas invitados. Saludos
Muchas gracias!!! Claro que quiero participar ya que me gustaría expresar muchas opiniones.
uhmm olvide preguntar si debo de inscribirme en algún lado. para confirmar mi asistencia.
hOla bueno espero poder ganar una credencial para asistir a las conferencias de todos los grandes chefs. cuando se dara a conocer las personas que han ganado las credencialess. saludos a todas las personas que escriben en piquemos y a sus cordinadores.
Que tal Abel, los nombres de los ganadores ya están publicados,los podrás leer en las notas de este blog,y también en el face de Apega. Saludos
ok bueno esperare por que no puedo apreciar todavia…. gracias.. ahora si me voy a dormir..!!!
Con este foro podremos compartir ideas y consolidar el curso que debemos darle los estudiantes y egresados de esta hermosa carrera de la mano con los chefs quienes ya nos han brindado el camino a seguir.
Hola señores del Apega es de suma importancia todo lo que estan realizando por nuestra gastronomia peruana y por todos los estudiantes del arte culinario.
La pregunta que queria hacerles es que yo soy de la escuela le grand gourmet pero no estoy seguro si la escuela esta afiliada con Apega y me encantaria ir este 7 de septiembre y seria un honor para mi.
Espero su pronta respuesta muchas gracias.
me gustaría saber si los 300 estudiantes q estarán el 7 en la inauguración de mistura ya están elegidos?????
me gusta mucho cocinar
me gustaria asistir ta q estoy estudiando ya que estoy en mi primer ciclo pues quisiera aprender
hola que tal soy estudiante de la SAN IGNACIO LIMA NORTE y me gustaria participar en todo lo que va con la cocina o mejor dicho con la gastronomia quisiera saber como inscribirme o donde se debe pagar , les estare muy agrdecido de ante mano por su respueta.
post data
mi nombre es Michael Hurtado