El representante de los Herederos de la Cocina Peruana. Este 17 de setiembre se eligió al Mejor Cocinero Joven de Mistura. El ganador su Jesús Garcia, quien con su chorizo andino de cuy, puré de habas y aroma a muña logro imponerse en la competencia.
Mariano Valderrama, presidente de Apega, manifestó que el concurso ya está consolidado entre los jóvenes. Y que junto a nuestro blog, Piquemos.com, y el foro Herederos de la Cocina Peruana busca motivar a los estudiantes y nóveles cocineros.
A Jesús le esperan grandes cosas, la fama y el reconocimiento ya deben estar servidas en su mesa. Esperamos tener noticias pronto de este gran talento.
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Felicitaciones Jesus … ahora solo sigue perceverando, sigue creando nuevas cosas sigue investigando que solo asi podras disfrutar de cada producto que tenemos y la magia de tu talento te permitira tener platos cada vez mas esquisitos .. sigue adelante y que sigan los exitos.
Buenaa Jesus!! que te puedo decir, estuvimos desde la semifinal hasta la final del concurso, pero bueno alguien quiso que el ganador fueras tu y ante eso nada se puede hacer, todos dimos lo mejor que podiamos pero el resultado me hubiera gustado que fuese un poquito mas imparcial para todos, No quiero entrar en detalles, pero este Blog es un espacio para poder opinar y poder decir las cosas con total transparencia y por eso quiero decir de que los INSTRUCTORES, no los jurados. EN LA SEMIFINAL Y LA FINAL!!! Hubieran sido para todos imparciales sin favoritismos.. O en todo caso hubieran sido de otras escuelas y no misma escuela donde se llevo a cabo este concurso. todo esto no lo digo por picon nada que ver, al contrario mis mas sinceras felicitaciones para todos los jurados, y para Juan que sigan los exitos y afrontar lo que se biene con mucha humildad y responsalibilidad. saludos.