La muerte de la comida arequipeña

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La muerte de la comida arequipeña

25 Comentarios 04 enero 2011

Arequipa es una ciudad muy bella y su comida es riquísima ¿Quién no se ha enamorado de ella ya sea por sus chupes, rocotos, cebollas, cuyes  o su pisco? Bueno, lastimosamente, a mi juicio, con la llegada de los mall a esta ciudad la gente le ha dado la espalda a los días de campo [...]

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Compromiso y vocación

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Compromiso y vocación

85 Comentarios 10 noviembre 2010

Por Gabriel Perez. Es sin duda alguna, una experiencia  muy agradable el  ser uno de los corresponsales de “Piquemos”, al igual que Nadia Ayala y Alonso Barco. Por ello quiero agradecer  inmensamente a  Apega y al blog por darnos esta oportunidad,  esta ventana a los  jóvenes “Herederos de la Cocina Peruana”,  para plasmar  lo que realmente [...]

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No sólo cocineros

CORRESPONSALES

No sólo cocineros

8 Comentarios 03 noviembre 2010

Por Nadia Ayala. Cuando me enteré que sería corresponsal del blog PIQUEMOS, en mi mente se generaron distintas preguntas, la principal, cual sería el primer tema del que escribiría, el central en definitiva y del cual se desprenderán los demás es el de ‘Herederos de la Cocina Peruana’, pero cómo condensar las cantidad de inquietudes que [...]

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