Gastón Acurio y Mario Vargas Llosa Llegó el día esperado. Desde ayer, los jóvenes arequipeños tendrán la posibilidad de acceder a una instrucción rigurosa en cocina, gracias a la inauguración del Centro de Estudios y Desarrollo Humano Integral Nueva Arequipa, la primera réplica regional del Instituto de Cocina Pachacútec (ICP) que desde hace unos años ofrece capacitación y actividades formativas a [...]

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Una de las obras relacionada a la gastronomía que más representaciones ha tenido en el mundo llega por fin a Lima. De la mano de la dramaturga Gisela Cárdenas, la pieza del inglés sir Arnold Wesker, “La cocina”, es adaptada a la realidad peruana mostrándonos una divertida historia de coqueteos y migración que se desarrolla [...]

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