Buenas noticias. La Sociedad Peruana de Gastronomía (Apega) otorgará becas para Mistura a aquellos estudiantes de cocina que cursen el último año de la carrera y estén en el tercio superior. Participa en los foros, postula a una de las 10 Credenciales Profesionales y podrás entrar gratis a los seis días de la Feria, participar en [...]
PRIMER ENCUENTRO CON ESTUDIANTES DE COCINA Y JOVENES COCINEROS FUE UN EXITO
Se superaron las expectativas. Más de 250 estudiantes de cocina de ocho institutos limeños y jóvenes cocineros que ya practican o trabajan en algún restaurante, participaron ayer en el primer foro “Herederos de la Cocina Peruana”, encuentro desarrollado en el auditorio de la Universidad San Martín y que contó en la mesa de debate con [...]
Ya arrancaron los foros con los estudiantes de cocina y jóvenes cocineros
Estamos a la vuelta de la esquina. No te puedes perder la oportunidad de ser parte de la historia participando en el primer foro en el Perú para los estudiantes de cocina y jóvenes cocineros, denominado “Herederos de la Cocina Peruana”. Organizado por Apega y con el auspicio de Alicorp Gran Cocina, este mega evento busca la [...]
Unidos por los jóvenes cocineros
Apega y Alicorp formalizaron alianzas y lanzan el primer blog de los estudiantes y jóvenes cocineros: www.piquemos.com. La Sociedad Peruana de Gastronomía (Apega), entidad que organiza la Feria Mistura y que apuesta por la construcción de la marca Cocina Peruana, y la empresa peruana de productos de consumo masivo Alicorp, a través de su marca Alicorp [...]
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¡Gracias Tarapoto!
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Escuela Pachacutec abre filial en Arequipa
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Herederos en Tarapoto
- Teatro a fuego lento
- Apega y Alicorp preparan el mejor concurso para ti
- Gracias Trujillo
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Luis Arévalo: “Nuevos caminos de la cocina nikkei”
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Víctor Gutiérrez: “Dulce y salado. Reflexión y debate”
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Sumito Estevez: “Búsqueda de criterios unificadores. El caso de Venezuela gastronómica”
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Grande Jesús, el Mejor Cocinero Joven del 2011
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alex lazo(tarapoto): yo creo q ambos son importantes en una cocina, jus...
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edwin huaman arreita abancay: no solo son charlas si no tambien conoser como pie...
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