Un golazo. Más de 500 estudiantes de cocina participaron de la sétima edición del foro “Herederos de la Cocina Peruana“, que se realizó el día inaugural de la feria gastronómica regional Sabe a Perú, en Chiclayo. Héctor Solís, dueño del restaurante Fiesta Gourmet, Christian Bravo, dueño de Bravo restobar, y Marco Gonzáles, Mejor Cocinero Joven 2009 [...]
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PRIMER ENCUENTRO CON ESTUDIANTES DE COCINA Y JOVENES COCINEROS FUE UN EXITO
Se superaron las expectativas. Más de 250 estudiantes de cocina de ocho institutos limeños y jóvenes cocineros que ya practican o trabajan en algún restaurante, participaron ayer en el primer foro “Herederos de la Cocina Peruana”, encuentro desarrollado en el auditorio de la Universidad San Martín y que contó en la mesa de debate con [...]
Ya arrancaron los foros con los estudiantes de cocina y jóvenes cocineros
Estamos a la vuelta de la esquina. No te puedes perder la oportunidad de ser parte de la historia participando en el primer foro en el Perú para los estudiantes de cocina y jóvenes cocineros, denominado “Herederos de la Cocina Peruana”. Organizado por Apega y con el auspicio de Alicorp Gran Cocina, este mega evento busca la [...]
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Escuela Pachacutec abre filial en Arequipa
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Sumito Estevez: “Búsqueda de criterios unificadores. El caso de Venezuela gastronómica”
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Grande Jesús, el Mejor Cocinero Joven del 2011
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alex lazo(tarapoto): yo creo q ambos son importantes en una cocina, jus...
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edwin huaman arreita abancay: no solo son charlas si no tambien conoser como pie...
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