El encuentro esperado llegó. Cientos de estudiantes de cocina  dijeron ¡presente! en el megaencuentro con los grandes de la gastronomía: Gastón Acurio, presidente de Mistura y directivo de Apega; Víctor Gutiérrez, el primer chef peruano en tener una estrella Michelin; Narda Lépez, la experimentada cocinera argentina, y destacados chefs locales como Rafael Piqueras y Javier Morante. El choque entre estas [...]

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Con una calurosa bienvenida, Gastón Acurio, Bernardo Roca-Rey y el presidente de la República, Alan García, anunciaron el inicio de Mistura.  “La fiesta está servida y ustedes son los invitados de honor”, expresó Acurio, presidente de Mistura y directivo de Apega, quien se mostró agradecido por el apoyo de la gran familia [...]

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