El encuentro esperado llegó. Cientos de estudiantes de cocina  dijeron ¡presente! en el megaencuentro con los grandes de la gastronomía: Gastón Acurio, presidente de Mistura y directivo de Apega; Víctor Gutiérrez, el primer chef peruano en tener una estrella Michelin; Narda Lépez, la experimentada cocinera argentina, y destacados chefs locales como Rafael Piqueras y Javier Morante. El choque entre estas [...]

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¿Eres estudiante de los últimos ciclos y quieres sacar cara por tu escuela? ¿Ya egresaste, tienes experiencia en restaurantes y quieres demostrar que eres el mejor cocinero joven? ¿Eres un maestro en la panadería y la pastelería? Si es así… ¡Mistura te da la oportunidad de consagrarte y poner a prueba tu talento! Ingresa a la [...]

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