Toda Latinoamérica en Mistura. Los más influyentes cocineros de este lado del continente se reunieron en nuestro país, y difundieron las conclusiones de su primera reunión. Liderados por Álex Atala, cocineros de la talla de Gastón Acurio, Sumito Estévez, Pedro Miguel Schiaffino y Narda Lépes, compartieron las ideas de su nueva comunidad de chefs latinoamericanos. “Los latinos tenemos mucho [...]






